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Soweit ich weiß, Nein. Es ist mehr wie eine Telefon-Karte, aber für alles. Ich bin nicht davon überzeugt, dass die Zitate zeigen den Tortenboden wie *was*? Klar die moderne "Melton Mowbray" pork pie ist von diesem abgeleitet, aber diese haben essbare Wände. An diesem Punkt werden Sie wahrscheinlich wollen, beginnen eine andere Frage thread, das ist off topic. (Auch das geht über meine Kenntnisse.) Was auch immer gut klingt! Es gibt viele einfache Rezepte gibt. Sie können auch versuchen, durchsuchen Rezepte eine Rezept-Website. Wenn Sie Probleme haben, kommen Sie einfach zurück und Fragen Sie - wir helfen mit, dass! Ich bezweifle, dass es ein problem. Funktioniert alles wie erwartet, wenn Sie auf Weiter klicken? Sie haben die neueste Empathie, und Sie sind mit der standard-Facebook-Chat-Konto Einstellung? (Das heißt, nicht irgendeine Art von Jabber-Lösung?) ... Ich habe es selbst ausprobiert und es funktioniert einwandfrei noch.

Ich Liebe Eis. Ich versuche seit den letzten 2 Jahren zu kommen mit einer guten nicht-Milch-Eis, weil die, die ich mochte, ist nicht mehr verfügbar. Ich habe viele Allergien, so dass es sehr schwer ist, Dinge, die ich Essen kann.

Ich dachte, das wäre einfach, aber ich finde es ist schwer bei der Arbeit mit künstlichen filler--locust bean gum, guar gum, xantham gum, Tapioka-Stärke, etc.. In diesem Prozess habe ich einige schlechte speiseeis-und lernen, dass die Erwärmung von diese Füllstoffe änderungen, wie Sie miteinander interagieren. Ich weiß, wenn Sie Wärme Tapioka es verdichten sich die Dinge. Aber ich bin nicht sicher, wie Tapioka schmecken würden allein, ohne andere Füllstoffe?

Ich habe getan, internet-Recherchen und schaute auf nicht-Milch-Eis-Rezept-Bücher. Nichts haben mir gesagt, wie man diese künstliche Füllstoff erfolgreich. Diese Rezepte verwenden, Kokosnuss, Banane oder einige andere Sache, die ich nicht haben kann.

Ich dachte, vielleicht ein Lebensmittelchemiker oder ein Ernährungswissenschaftler könnte mir helfen, zu verstehen, dass diese künstlichen Füllstoffe und wie die Wärme beeinflussen, da Wechselwirkungen mit den anderen Zutaten. Auch, welche arbeiten besser zusammen und die Proportionen der einzelnen.

Welche sind die besten Füllstoffe für Eis & in welchen Proportionen?

EDIT:ich bin allergisch gegen so viel würde es füllen mit einem Absatz. Die ich gefunden habe, Rezepte mit Bananen, Datteln, Kokos, aber ich kann nicht Essen diese. Ich brauche für die Verwendung der Verdickungsmittel und Emulgatoren.

Ich mache das Eis aus Mandelmilch mit agave als Süßungsmittel, hinzufügen von 1 T. Tapioka, etwas Vanille und Salz, gaur gum und xanthan gum. Das Letzte mal habe ich das Eis, ich kochte das Tapioka mit der Mandel-Milch und Agaven und abkühlen lassen. Dann habe ich gemischt die Mischung Hinzugefügt und gaur gum und xanthan gum. Es war so schlecht, dass ich musste es wegwerfen.

Ich weiß, Sie können machen gutes Eis mit diesen Zutaten, weil ich war in der Lage, es zu kaufen--Himmel geschickt-bevor er aus dem Geschäft ging.